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Bottiglia da 1L di Olio Extra Vergine di Oliva - Montioni

Bottiglia 1L Olio Extra Vergine di Oliva

La bottiglia in vetro classica che contiene 1 litro dell'Olio EVO, spremuto a freddo, dell'Azienda Agricola Montioni in Umbria!

12,50 €
Quantità

Nuovo Raccolto 2018

 

Scopri le proprietà del vero Olio Extra Vergine d'Oliva umbro.

 

Questa tipologia di olio Extra Vergine di Oliva spremuto a freddo nel Frantoio della famiglia Montioni, a Montefalco (PG) è composta per il 50% da olive Moraioloe per il 50% da olive Frantoio. Le prime sono più saporite, piccanti e dal forte gusto, mentre le seconde sono più dolci e leggere, fruttate.
La varietà di olio EVO risultante da queste due tipologie di olive tipiche dell'Italia centrale è un Olio Extra Vergine dolce ma deciso, e soprattutto ben adattabile.

 

Così potrete utilizzare l'olio dell'azienda agricola Montioni sia per condire la vostra verdura fresca o alla griglia, che per ammorbidire ed esaltare il gusto della carne alla brace o del pesce grigliato.  

 

 

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Scheda tecnica

TIPOLOGIA
Olive 50% Moraiolo, 50% Frantoio.
ANNATA
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Territorio di Montefalco – Umbria
ALTITUDINE
450 metri s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA
A partire dalla metà di ottobre.
FRANGITURA
Le olive vengono frante a freddo entro le 24/48 ore successive alla raccolta nel frantoio Montioni.
METODO DI RACCOLTA
Tradizionale raccolta a mano o con dei piccoli agevolatori.
PROFUMO
Armonico, dotato di elegante carica fruttata con sentori di erba e di mandorla in chiusura.
GUSTO
Dolce con lievi ed equilibrate note di amaro e di piccante.
MODALITÀ' DI CONSERVAZIONE
Ad una temperatura tra i 14° - 18° al riparo da qualsiasi fonte di calore.
FORMATO
Bottiglia da 1 litro.
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