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Bottiglia 1L Olio EVO Monocultivar MORAIOLO

Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo da 1 litro: l'olio umbro per eccellenza sulla tua tavola.

15,00 €
Quantità

Nuovo Raccolto 2018

 

L'unicità dell'Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo direttamente da uno dei più antichi produttori di olio in Umbria, il Frantoio Montioni.

 

Il monocultivar Moraiolo è una varietà tipica dell'Umbria, dove ha sede l'Azienda Agricola Montioni. L'olio prodotto da questo tipo di olive è particolarmente fruttato, saporito e armonico. Le note di carciofo e mandorla si uniscono bene al sapore leggermente piccante tipico dell'olio EVO Moraiolo.

Per un vero intenditore e amante del buon olio italiano avere sempre a disposizione una bottiglia di questo olio franto a freddo nel cuore di Montefalco (PG) dalla secolare azienda Montioni è un must!

 

 

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Scheda tecnica

TIPOLOGIA
Olive 100% Moraiolo (tipiche del nostro territorio).
ANNATA
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Territorio di Montefalco – Umbria
ALTITUDINE
450 metri s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA
A partire dai primi giorni di ottobre.
FRANGITURA
Le olive vengono frante a freddo entro le 24 ore successive alla raccolta nel frantoio di proprietà della famiglia Montoni.
METODO DI RACCOLTA
Tradizionale raccolta a mano.
PROFUMO
All’olfatto si apre deciso con note di erba tagliata, carciofo e di mandorla in chiusura.
GUSTO
Al gusto è robusto con decise note di amaro e di piccante.
MODALITÀ' DI CONSERVAZIONE
Ad una temperatura tra i 14° - 18° al riparo da qualsiasi fonte di calore.
FORMATO
Bottiglia da 1 litro.
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