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Bottiglia 1L Olio EVO Monocultivar MORAIOLO

Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo da 1 litro: l'olio umbro per eccellenza sulla tua tavola.

Quantità

Nuovo Raccolto 2018

 

L'unicità dell'Olio Extra Vergine di Oliva Moraiolo direttamente da uno dei più antichi produttori di olio in Umbria, il frantoio Montioni.

 

Il monocultivar Moraiolo è una varietà tipica dell'Umbria, dove ha sede l'Azienda Agricola Montioni. L'olio prodotto da questo tipo di olive è particolarmente fruttato, saporito e armonico. Le note di carciofo e mandorla si uniscono bene al sapore leggermente piccante tipico dell'olio EVO Moraiolo.

Per un vero intenditore e amante del buon olio italiano avere sempre a disposizione una bottiglia di questo olio franto a freddo nel cuore di Montefalco (PG) dalla secolare azienda Montioni è un must!

 

 

Nella nuova rubrica del nostro blog ALLE ORIGINI DEL GUSTO l'Azienda Agricola Montioni vi rivela qualcosa in più sull'Olio 100% Moraiolo.
Approfondisci cliccando il seguente link: OLIO MORAIOLO: LA MONOCULTIVAR TIPICA DELL'ITALIA CENTRALE

 

 

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Scheda tecnica

TIPOLOGIA
Olive 100% Moraiolo (tipiche del nostro territorio).
ANNATA
2018
ZONA DI PRODUZIONE
Territorio di Montefalco – Umbria
ALTITUDINE
450 metri s.l.m.
PERIODO DI RACCOLTA
A partire dai primi giorni di ottobre.
FRANGITURA
Le olive vengono frante a freddo entro le 24 ore successive alla raccolta nel frantoio di proprietà della famiglia Montoni.
METODO DI RACCOLTA
Tradizionale raccolta a mano.
PROFUMO
All’olfatto si apre deciso con note di erba tagliata, carciofo e di mandorla in chiusura.
GUSTO
Al gusto è robusto con decise note di amaro e di piccante.
MODALITÀ' DI CONSERVAZIONE
Ad una temperatura tra i 14° - 18° al riparo da qualsiasi fonte di calore.
FORMATO
Bottiglia da 1 litro.
Nuovo prodotto

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